Maman Tendance Bio

Pour une vie en bio, économique et raisonnée

http://www.mamantendancebio.fr/


Champ lexical : Recette

Ma recette de la tarte aux pommes

 

Avant que ce ne soit définitivement plus la saison des pommes, je vous donne ma recette de la tarte aux pommes testée et approuvée par Papa Bio lui-même qui n’est à l’origine pas un grand amateur de tarte aux pommes mais qui en a repris 2 fois :) Lire la suite »

La recette du quatre-quarts breton

Samedi après-midi, avec ma petite puce, nous avons de nouveau fait de la pâtisserie, la recette du jour ? Le quatre-quarts… Rien de plus facile, elle a tout fait toute seule. Comme son nom l’indique le quatre-quarts est composé de quatre ingrédients principaux en quatre quantités égales en poids : C’est un grand classique. Lire la suite »

Les palets bretons maison

Mercredi dernier avec ma petite puce de 3 ans, on s’est mise en cuisine, les biscuits préférés de papa bio ? Les palets bretons …  Nous lui avons fait la surprise de lui concocter ces petits gâteaux. Il y en avait partout dans la cuisine, elle a mis beaucoup (trop ?) d’enthousiasme à les préparer surtout que cette recette se fait en grande partie avec les mains !!! Et je me demande si il n’y avait pas plus de pâte dans sa bouche que dans les moules mais bon … c’est là le plaisir de cuisiner  :) . Allez , j’ai assez raconté ma vie : la recette : Lire la suite »

Le caramel Liquide Maison ou comment continuer à faire des économies

Ce soir un peu de gourmandise, plutôt que d’acheter du caramel liquide industriel plein d’additifs et toujours et encore très cher ( à titre indicatif 5,40 € les 400 g sur un site de vente en ligne), je vous propose de le faire vous-même. J’ai toujours cru que c’était très compliqué à faire mais en fait c’est très simple du moment où on a « le truc » qui fait qu’il est réussi !!!

Lire la suite »

La Purée de Patate douce à partir de 6 mois

Dans notre logique de manger de saison, aujourd’hui mercredi, nous avons petits et grands dégusté une purée de Patate Douce maison accompagné de cabillaud. C’était vraiment délicieux et je trouve que ça change de la purée de pomme de terre habituelle. Je vous propose donc de découvrir ma recette : Lire la suite »

Les meringues

Les recettes de cuisines incluses souvent les jaunes d’œuf, mais que fait-on des blancs ? Je suis sûr que la plus-part d’entre nous les jettent !! Cet été ma grand-mère m’a donné une solution pour les utiliser : Faire des meringues !!! J’ai toujours cru que c’était difficile à faire mais non !!! Rien de plus simple ! Et en plus ça évite le gâchis ! Lire la suite »