Maman Tendance Bio

Pour une vie en bio, économique et raisonnée

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Le sucré

Ma recette du Mugcake façon fondant au chocolat Bio

Le mercredi, c’est jour des enfants : je vous propose une recette de goûter qui va faire plaisir aux enfants (et aux parents) gourmand de chocolat. Les petits plus de cette recette ? C’est une recette MD5 (moins de 5 minutes), Ultra facile à faire et tous les ingrédients sont déjà dans votre placard :-) . Pour devenir, vous aussi une Super Maman, sortez un Mug et suivez cette recette : Lire la suite »

Des glaces bio à mini-prix pour les enfants

Il fait beau et chaud enfin ! Avec cette première vague de chaleur de l’été, les enfants ont une irrésistible envie de glace. Pour ne pas me ruiner en glace pleine de colorants et de conservateurs tout l’été, j’ai une astuce : Fabriquer de supers esquimaux bio grâce au manège à glace de Mastrad. Lire la suite »

Recette de la tarte à la rhubarbe au Mascarpone

La semaine dernière dans mon panier AMAP, j’ai eu de la rhubarbe, l’occasion pour moi de vous donner une recette terriblement gourmande : la tarte à la rhubarbe au mascarpone

 

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Ma super recette des « Casse-croute » fourrés au Nocciolata :

Pour le gouter de mes petits monstres, j’ai improvisé des biscuits casse-croute sans œufs car je n’en avais plus  ;) . Et bien c’était un vrai régal. Comme je suis super gentil je vous donne ma recette : Lire la suite »

Recette de saison : Le clafoutis aux poires

Ma petite puce me laisse enfin un peu de temps pour vous donner une recette de saison très classique, mais tellement bonne : le Clafoutis aux poires… Autant dire que mon clafoutis n’a pas tenu plus d’une heure avant d’être engloutis par mes marmots et mon mari. J’ai dû me battre pour qu’ils me laissent une petite part (oui, une fois de plus ma fille a attendu le dessert pour demander à téter…) Lire la suite »

Cuisiner avec les marmots : Des sablés au chocolat …

Samedi, ma fille m’a demandé de faire des gâteaux avec les formes: « Allez maman d’amour s’il te plait … » comment résister … J’ai donc sortie mon super livre de recette tout griffonné pour faire  des sablés. Mais mon fils m’a dit : « je veux des gâteaux au chocolat »… Ok c’est noté … J’ai donc modifié ma recette pour qu’ils soient au chocolat. Et je dois dire que c’est une réussite ils étaient vraiment bon. Ils ont été avalés en un gouter par toute la famille (y compris papa qui ne s’est pas privé…) Lire la suite »

La gelée de pommes à base d’épluchures

Cette année, je désire continuer à réduire mes déchets mais surtout poursuivre mes économies… Si comme moi vous trouvez qu’il est dommage de jeter les pelures lorsque vous faîtes des crumbles, tartes ou autre dessert à base de pommes, j’ai une solution pour vous : En faire de la gelée. Par contre il vous faudra utiliser des fruits bio, pour que les épluchures soient sans pesticides et donc sans dangers pour la santé. Lire la suite »

Recette du pain perdu

Question cruciale du mercredi : mais que faire avec ma baguette de pain dur? J’étais partie pour faire de la chapelure, mais au moment du gouter j’ai eu une envie de pain perdu. Lire la suite »

La tarte à la rhubarbe à la façon de ma Bonne-Maman

Chose promise, chose due … Voici une recette avec de la rhubarbe : La tarte à la rhubarbe à la façon de ma Bonne-Maman et de ma Maman… Il s’agit en fait d’une tarte à base de pâte feuilleté, de crème pâtissière et de rhubarbe. Lire la suite »

Ma recette de la charlotte poire-chocolat très facile :

Me revoilà en pleine forme et bien reposée après mes petites vacances Bretonne,  avec une recette vraiment  gourmande et très facile à préparer : La charlotte poire-chocolat à ma façon :) .

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